Zrelo je žito
Poletje je bilo tudi pri nas peklensko vroče in delovno. Zakaj uporabljam preteklik? Ker se zdi, da ga je že konec! Mraz, dež … Upam, da ga še kaj dobimo, takega ravno pravega, saj je treba še toter spraviti z … Continued
(Neortodoksni) mehki medenjaki s pirino moko
Te dni se na Kmetiji Zvonik na veliko peče. Prihajajo rosjtni dnevi (za Marjano taokrogel!) in seveda prazniki, zato je špajz poln piškotov. K vsej tej peki tudi jaz nekaj malega dodam, časa ni veliko, ampak peka medenjakov šteje kot … Continued
4 načini, kako lahko uporabimo pirino moko
Pirina moka je res čudovita stvar! Je namreč izredno okusna, njen okus je bolj sladkast in prefinjen kot pšenični. Poleg tega pa je z njo mogoče ustvariti še bolj rahla peciva, pa čeprav je polnozrnata. Prabica Urša jo včasih zameša … Continued