EKOLOŠKO UGLAŠENA KMETIJA ZVONIK
Živjo. Prišla je jesen in z njo burno obdobje. Žanjemo, kar smo sejali. Letos narava ni bila dobrohotna in marsičesa ni, kar bi drugače bilo. Prodali smo ves krompir, brez težav. Poželi smo toter in lan, na voljo imamo sveže … Continued
Z veseljem sporočam, da je na voljo ekološki krompir. Takoj lahko dobite dve sorti, ena pa bo še malce počakala v zemlji. Kot vedno imamo na voljo sorto Marabel, rumeni srednje zgodnji krompir odličnega okusa. Ostali dve sorti sta novi. … Continued
Če živiš s Tadejem, ima skoraj vsaka beseda, ali vsaj samostalnik, asociacijo na pesem. Pomlad jih ima najbrž celo več, ampak prva, ki pride na misel meni, je: Prišla bo pomlad, učakal bi jo rad, da bi zdrav, vesel, lepe … Continued
Lani sem vzljubila zimo tu na Severu. 🙂 Sprejela sem jo kot čudoviti del cikla, del, ko narava počiva in z njo tudi mi. To je čas za branje, kontemplacijo, kvačkanje in urejanje notranjosti doma. In čeprav je notranjost (doma … Continued
Ker je februar mesec kulture in ljubezni, sem napisala ljubezensko pesem kruhu. Res sem rahlo sem obsedena s kruhom, pesem pa je bolj za hec, kot zares, a le v formi, ne v vsebini. Kruh je vendarle kruh, in o … Continued
Novo v ponudbi! Butična bučna marmelada z začimbami! Skuhana iz naših eko provansalskih buč, sveže stisnjenega pomarančnega soka, sladkorja in zimsko dišečih začimb: cimeta, muškatnega oreščka in ingverja. Sestavine: eko provansalska buča (min.60%), sladkor, pomarančni sok, želin (želirno sredstvo (pektin), … Continued
Povedala vam bom, kako ga spečemo, vendar v tem primeru ne morem deliti recepta z vami. I mean – business. 😉 Sicer receptov na spletu mrgoli, tako da se kruha s kislim testom zlahka lotite, tudi, če ga ne nameravate … Continued
Priprava zemlje Priprava njiv za setev krompirja se prične pol leta pred saditvijo. Krompir ponavadi sadimo za žiti, kot drugo poljščino v 3 letnem kolobarju. Po spravilo žita se tla plitko obdelajo in pripravijo za setev podorin (rastline, ki so … Continued
Oh, toliko fotografij sem pripravila in toliko objav v glavi, ampak ne pridem do računalnika! No, morda se z jesenjo stvar malce spremeni. Zaenkrat sem preveč zasedena z namišljenimi pikniki. Na kmetiji mora imeti človek kar potrpljenje. Recimo z motorkami … Continued
Riček? Kaj je riček? Riček, na Koroškem zna kot toter, je pozabljena oljnica, ki so jo na območju Evrope in osrednje Azije gojili že pred več kot 3000 leti. Riček je sicer zelo uporaben kot krma za živali in včasih … Continued